Chef’s Party Panoramic
Pe 8 august, terasa Panoramic Brașov va găzdui o seară dedicată gastronomiei și experiențelor culinare. Evenimentul Chef’s Party, semnat de Chef Doru Bar, va reuni live cooking, carving, muzică și un bufet cu preparate inspirate din aromele locale.
Meniu cu preparate locale și live cooking
Participanții se vor bucura de brânzeturi maturate, mezeluri artizanale, specialități din carne gătite lent și servite prin live carving, garnituri de sezon și un candy bar elegant.
Ce include meniul
Din meniu fac parte Mountain Antipasti, cu brânzeturi maturate de la stânele din zonă, selecție de mezeluri artizanale din vânat, zacuscă de casă, legume proaspete de sezon, pâine cu maia și uleiuri infuzate cu ierburi aromatice. La Live Carving Experience sunt incluse beef Wellington gătit lent, feliat live, și ruladă de porc românesc cu crustă de ierburi aromatice și muștar.
Garniturile sunt piure de cartofi cu hribi și legume coapte. La Sweet Finale sunt prevăzute mini tarte cu fructe de pădure, prăjituri inspirate din culorile naturii, mousse de ciocolată neagră cu inserție de vișine și papanași reinterpretați.
Acces și detalii despre eveniment
Băuturile vor fi disponibile separat, à la carte, din meniul Restaurantului. Biletul include acces dus-întors cu Telecabina Tâmpa, acces la eveniment și bufetul Chef’s Party.
Dress code-ul este Mountain Chic. Copiii sub 4 ani au gratuitate.
0 Comments