Топ-4 фруктов, содержащих больше всего пестицидов. Каждое вещество по отдельности безопасно, но вместе они дают опасный «коктейль». Больше всего страдают дети

Топ-4 фруктов с наибольшим содержанием пестицидов

Новый доклад Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) бьет тревогу: более четверти фруктов и овощей, продаваемых в Европейском союзе, содержат остатки сразу нескольких пестицидов. Природоохранные организации обвиняют ЕС в игнорировании опасности таких токсичных смесей, пишет El Periodico. Если вас интересуют другие социальные вопросы, этот отчет также поднимает тему общественного здоровья и безопасности продуктов.

Самые загрязненные фрукты на рынке

Согласно данным EFSA и дополнительным анализам, проведенным Pesticide Action Network (PAN), в рейтинге загрязнения лидируют четыре вида фруктов: апельсины, виноград, клубника и яблоки. Отдельное исследование показало, что 85% проанализированных проб в 13 странах содержали множественные остатки пестицидов.

Каждый пестицид безопасен, опасен именно «коктейль»

В настоящее время европейское законодательство считает продукт безопасным, если каждый обнаруженный пестицид находится ниже своего индивидуального предела. Однако эксперты в Европе предупреждают, что «легально» не обязательно означает «безопасно».

Вещества, которые по отдельности кажутся безвредными, при сочетании могут становиться крайне токсичными. EFSA обвиняют в том, что она не оценивает безопасность таких смесей, хотя по закону обязана это делать.

Ежедневное воздействие этого химического коктейля связывают с ростом риска рака, бесплодия и нарушений эндокринной системы.

Угроза для здоровья детей

В докладе подчеркивается наличие крайне опасных веществ, таких как хлорпирифос и имидаклоприд. Хотя некоторые из них запрещены или строго ограничены, они по-прежнему фигурируют в базах данных как превышающие допустимые нормы.

Эти вещества нейротоксичны и могут серьезно повлиять на развитие мозга у плодов и детей раннего возраста. По этой причине исполнительный директор PAN Europe Мартин Дермин выдвигает четкую рекомендацию:

«Мы настоятельно рекомендуем родителям давать своим детям исключительно экологические продукты (био), особенно когда речь идет о фруктах, наиболее подверженных загрязнению».

Эксперты PAN Europe призывают Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) срочно разработать методику оценки комбинированного эффекта пестицидов. Только снижение пределов воздействия с учетом «эффекта коктейля» позволит по-настоящему защитить общественное здоровье от таких смесей эндокринных разрушителей и веществ PFAS.