Brașovenii de la Haplea deschid primul restaurant în Capitală, în Dorobanți. Pe termen lung, vor să deschidă nouă locații în București

Adaugă ca sursă preferată BizBrașov în Google News După cinci restaurante deschise în Brașov, Haplea face un nou pas și ajunge în Bucureşti. Iar aceste este doar începutul: planurile de extindere vizează încă 9 locații în Capitală, pe termen lung. Miercuri, 14 octombrie 2026, brandul braşovean îşi deschide cea de-a şasea locație, ducând în București gustul mâncării de acasă și povestea unor oameni care au avut curajul să înceapă din nou. Sunt momente în viața unei afaceri în care îți dai seama cât de departe ai ajuns abia când te uiți în urmă. În 2020, povestea echipei Haplea începea la Braşov, în Magnolia, cu o afacere de familie, o echipă mică și dorinţa de a pune pe mesele oamenilor mâncare românească, simplă, gătită cu grijă, aşa cum o ştim de acasă. Au urmat şase ani în care Haplea a crescut odată cu oamenii care i-au trecut pragul, iar treptat, o singură locație s-a transformat în cinci restaurante în Brașov, iar o echipă restrânsă a devenit o familie profesională de aproximativ 70 de oameni. Astăzi, Haplea găteşte zilnic pentru mii de persoane și se pregătește să îşi întâmpine primii clienți în București, în zona Dorobanți. „Haplea a crescut la Braşov, iar braşovenii au un rol important în povestea noastră. Ei ne-au dat încrederea să creştem, ne-au spus ce le place, ce putem face mai bine și ne-au arătat că există loc pentru un concept construit în jurul mâncării românești. Bucureștiul este un pas mare pentru noi, bet mergem acolo cu aceeași promisiune cu care am început la Braşov: să oferim mâncare de calitate, românească, la prețuri corecte. Ne dorim să construim în Capitală ceea ce am reușit aici, fără să uităm de unde am plecat”, spune Ştefan Gleveşanu – Managerul General al echipei Haplea. Citește și: Brașovul vrea să reducă turismul „de covrig” până în 2034 / Centru expozițional, gastronomia Țării Bârsei în peste 50 de localuri și parcare „pe bani” în weekenduri în zona centrală, printre măsurile propuse pentru atragerea turiștilor „de calitate” BEFIT intră în municipiul Brașov: club de 1.300 mp pe Bulevardul Saturn, cu abonament de la 149 de lei Sâmbăta de Sus investește 30 de milioane de lei în restaurarea a două biserici din comună pentru a spori atractivitatea comunei în rândul pelerinilor. Aproape 20 de milioane de lei sunt obținute din fonduri europene nerambursabile Un restaurant nou. Pentru unii, o viață nouă În spatele deschiderii din Bucureşti se află luni de pregătiri, dar și o serie de schimbări care depășesc cu mult activitatea unui restaurant. Pentru o parte dintre oamenii Haplea, această extindere a însemnat să îşi lase în urmă casele, prietenii, familiile și viața construită în Brașov. Au ales să se mute în Bucureşti pentru a pune umărul la un început nou, într-un oraș în care totul trebuie construit, din nou, pas cu pas. Sunt oamenii care cunosc Haplea din interior, care au crescut odată cu brandul și care duc mai departe felul în care s-a lucrat încă de la început. „Pentru noi, deschiderea din Bucureşti înseamnă enorm. Am visat mult la momentul acesta şi am muncit pe măsură ca să ajungem aici. Avem emoții, avem aşteptări şi, mai ales, avem o responsabilitate foarte mare faţă de oamenii care au ales să facă acest pas împreună cu noi. O parte dintre colegii noştri şi-au mutat viața la Bucureşti. Au lăsat în urmă locuri și oameni dragi pentru că au crezut în ceea ce construim. Iar când vezi cât de mult sunt dispuși oamenii să investească într-un vis comun, îti dai seama că Haplea a devenit mai mult decât speram. Venim în București cu mult respect pentru oamenii de aici, vrem să îi cunoaştem, să îi ascultăm și să le arătăm, prin ceea ce facem în fiecare zi, cine suntem”, transmite echipa Haplea. Gustul românesc ajunge în Dorobanți „Ştim că Bucureștiul are restaurante bune, oameni exigenți și foarte multe opțiuni. Tocmai de aceea, venim cu respect și cu dorința sinceră de a ne câștiga locul aici. Vrem să fim corecți, să muncim bine și să oferim oamenilor motive să revină. Să intre pentru o ciorbă și să plece mulțumiți. Să ne recomande mai departe pentru că le-a plăcut ceea ce au găsit la noi. Și, în timp, să devenim unul dintre locurile în care se simt bine.” București, sperăm să ne faci un loc și la masa ta! Miercuri, 14 octombrie, Haplea deschide oficial primul restaurant din Bucureşti, în Dorobanți. Pentru echipă, va fi o zi cu multe emoții. Pentru bucureșteni, va fi prima ocazie să descopere gusturile și oamenii din spatele unui brand care a crescut timp de șase ani la Braşov. „Ne-am dori ca, peste ceva timp, să ne uităm în urmă la această zi și să ştim că aici a început o poveste frumoasă. Că oamenii ne-au primit cu drag, că am reuşit să le câştigăm încrederea și că am devenit parte din viața lor de zi cu zi.” Haplea. Protejăm gustul românesc Haplea este un brand românesc de restaurante, fondat în 2020 la Braşov, ca afacere de familie. Conceptul este construit în jurul mâncării româneşti, gătite zilnic, al ingredientelor atent alese și al dorinţei de a oferi mese gustoase, la prețuri accesibile. Brandul are cinci locații în Brașov: Magnolia Shopping Center, Coresi, Michael Weiss, Iuliu Maniu şi Eliana Mall. Odată cu deschiderea din Dorobanți, rețeaua ajunge la șase restaurante și punctează prima extindere în afara Braşovului. Adaugă ca sursă preferată BizBrașov în Google News

Читайте также: материал по теме · материал по теме.