Концепция, которая снижает потери до нуля: быстрые продажи и лояльные клиенты на ярмарке ROMO в Brașov

Концепция, которая снижает потери до нуля

«Это очень эффективная концепция, потому что всего за час мы можем обеспечить сбыт, а потребитель — получить разнообразие и купить все необходимое для недельной корзины».

Большинство производителей рассматривают ярмарку volante как канал сбыта продукции, а также как форму маркетинга. Есть и такие производители, которые превратили отношения, выстроенные с потребителями, в собственную стратегию, говорит Șerban Dinu, соучредитель ROMO: de la Producător direct la Consumator — платформы, которая организует как встречи между производителями и потребителями через группы в Facebook, так и ярмарку в Brașov.

Площадка для сбыта, маркетинга и общения

«Мы рассматриваем ярмарку volante примерно как 50% маркетинга и отношений, и, возможно, 50% сбыта для производителя, потому что он жертвует своей субботой. Однако он по-прежнему сталкивается с теми же проблемами, которые мы пытались решить с помощью наших групп в Facebook, а именно с пищевыми отходами. Каждый из нас должен угадать, сколько удастся продать. Иногда у нас очень хорошие средние показатели, иногда — более слабые выпуски, мы зависим от погоды, от сезонности, от коллег, которые могут присутствовать. Есть плюсы и минусы, но даже так мы считаем, что это очень важный элемент, с которым хотим продолжать работать», — заявил Șerban Dinu.

ROMO в Brașov

Читать далее на zf.ro.