Владельцы ресторанов из Brașov возмущены новыми правилами ISU по снижению порога для разрешений: «Регламенты рискуют парализовать деятельность тысяч операторов»

Федерация работодателей гостинично-ресторанной индустрии Румынии (FPIOR) выразила обеспокоенность намерением ISU снизить порог площади, при котором требуется разрешение по пожарной безопасности, с 600 м² до 200 м². Владельцы ресторанов из Brașov предупреждают, что такие изменения могут заблокировать работу тысяч предприятий и нанести ущерб туристическому потенциалу Румынии.

Суть предложенных изменений

FPIOR сообщает, что Inspectoratul pentru Situații de Urgență (ISU) планирует изменить нормативы и установить обязательность авторизаций по безопасности при площади помещений от 200 м² вместо действующих 600 м². Представители отрасли признают необходимость пересмотра законодательства после трагедии 2015 года, но считают, что эффективность новых правил нельзя обеспечить непропорциональными мерами без консультаций с бизнесом.

Влияние на HoReCa и исторические центры

Снижение порога до 200 м², по мнению федерации, затронет практически все HoReCa‑объекты в исторических центрах больших городов. Эти зоны привлекают основную долю иностранных туристов, и работа ресторанов, кафе и баров критична для их экономической привлекательности.

Риски для туристической привлекательности

Представители индустрии предупреждают: без функционирующих объектов HoReCa исторические центры потеряют свою функциональность, снизится туристический поток, а здания останутся без назначения и обслуживания. В результате вместо доходов города и собственники могут получить убытки.

Опыт предпринимателей и претензии к властям

FPIOR указывает на отсутствие предсказуемости и организованности со стороны властей как на реальное препятствие для соблюдения требований. Валентин Шонериу, президент FPIOR, рассказал о закрытой локации на 8 месяцев с инвестициями свыше 600 000 евро для приведения объекта в соответствие с требованиями ISU. По его словам, задержки вызваны не действиями бизнеса, а отсутствием четкого технического задания и изменениями в подходах со стороны органов.

Истории инвестиций и задержек

Александру Костеа, вице‑президент FPIOR, описал похожую ситуацию в Iași: в течение 6 месяцев он постоянно инвестировал более 400 000 евро, потому что требования менялись ежедневно. Оба руководителя подчеркивают: безопасность важна, но предприниматель не может работать в условиях, где неясно, какие меры требуются. Новые правила необходимо вводить ответственно и после реального диалога с отраслью.

FPIOR также отмечает, что частые и неясные изменения за последние годы затронули не только сектор HoReCa, но и тысячи частных и публичных зданий, которые лишились финансирования или не могут функционировать из‑за несоответствий, вызванных отсутствием предсказуемого правового поля. Федерация считает недопустимым применение недифференцированного давления на всех операторов исходя из одной трагедии.

Действия FPIOR и требуемые меры

FPIOR объявляет о намерении внимательно отслеживать законодательный процесс и реагировать после публикации окончательного документа ISU. Федерация намерена обосновать позиции отрасли через исследования воздействия и технические анализы, предложить конкретные решения для повышения безопасности клиентов без блокировки экономической деятельности и требовать реальных публичных консультаций перед принятием любых изменений.

«Наша цель ясна: безопасность для клиентов и сотрудников, а также согласованное, предсказуемое и устойчивое рабочее поле для индустрии гостеприимства», — добавил Валентин Шонериу.

FPIOR является крупнейшей национальной и представительной организацией в сфере, объединяющей более 1000 национальных компаний и представляющей 25 округов страны плюс муниципий București, 29 патронатов и более 26 000 сотрудников.