Salată de icre cu caras, отозвана из магазинов Kaufland. Продукт был заражён бактерией Listeria monocytogenes

Salată de icre cu caras была отозвана из магазинов Kaufland после обнаружения бактерии Listeria monocytogenes. Решение объявила Autoritatea Națională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) — покупателям рекомендуется вернуть продукт и не употреблять его в пищу.

Что произошло

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) сообщила в четверг, 5 февраля, что партия салата была изъята из продажи после выявления Listeria monocytogenes. Производитель SC Negro 2000 SRL отзывает продукт Salată de icre cu caras şi ceapă 75 g, lot 167KT, cu data expirării 25.02.2026. Решение принято в связи с обнаружением указанной бактерии в образцах продукта.

Инструкция для покупателей

Покупателям, которые приобрели Salată de icre cu caras şi ceapă из указанной партии, рекомендуется не употреблять продукт. Возврат товара возможен в отделе Serviciul Clienţi в магазине Kaufland, где он был куплен. Стоимость товара будет возвращена полностью без необходимости предъявления bonului fiscal.

О бактерии Listeria monocytogenes и рисках для здоровья

Listeria monocytogenes — бактерия, вызывающая листериоз (listerioza), который чаще всего передаётся через загрязнённые продукты питания. Бактерия широко распространена в природе: в почве, растениях и кале животных. Она может попадать в пищу, в том числе в сырое мясо, непастеризованное молоко и рыбу.

Кому угрожает наибольший риск и какие симптомы

Listerioza в первую очередь опасна для людей с ослабленным иммунитетом, для беременных женщин, новорождённых и пожилых людей — у них заболевание может протекать в тяжёлой форме. По данным Medlife, инкубационный период варьируется и обычно составляет от 3 до 70 дней.

У многих здоровых людей инфекция может протекать бессимптомно. При появлении симптомов чаще всего наблюдаются лихорадка, мышечные боли, головная боль, тошнота, рвота и диарея. Симптомы могут возникать через несколько дней или даже недель после употребления заражённой пищи.

Если у потребителей, которые купили Salată de icre cu caras, появятся признаки заболевания, им следует обратиться за медицинской помощью.