Продукция из румынских теплиц подорожает из‑за расходов фермеров на отопление

Введение

Продукция из румынских теплиц подорожает из‑за высоких затрат на отопление в январе. Фермеры повышают цены на ранние овощи — в частности салат, лук, редис и помидоры — чтобы компенсировать возросшие расходы.

Причины подорожания

Рост цен напрямую связан с резким похолоданием в январе и большим потреблением топлива для поддержания оптимальной температуры в теплицах. Для поддержания температуры около 15 градусов в одном solar de 3.000 de metri pătrați (теплица площадью 3 000 м²) производители платят до 60.000 леев в месяц. Эти расходы значительно повышают себестоимость ранней продукции.

Многие огородники вынуждены использовать несколько отопительных установок одновременно. «Un palet din ăsta are în jur de o tonă. Costă peste 2.000 de lei cu tot cu transport», — приводит Digi24 слова производителя Mircea Tatu из județul Buzău. По его словам, паллет с продуктами весит около тонны и стоит более 2 000 леев с транспортом.

Снижение посевных площадей как мера снижения затрат

Часть производителей сократила площадь посевов, чтобы уменьшить отапливаемую площадь и снизить затраты. Некоторые используют комбинированные системы отопления: основное отопление на дровах или центральное отопление, а дополнительно — электрические радиаторы.

«Мы потребляем около 8 тонн дров в месяц, чтобы обогреть теплицы. Так удалось немного снизить расходы, и мы выйдем на рынок чуть позже, чтобы сохранить рентабельность», — говорит George Fifere, другой огородник.

Влияние на цены и рынок

Фермеры ожидают вернуть дополнительные затраты через повышение оптовых и розничных цен весной. По прогнозу Mircea Tatu, рост цен будет умеренным: «Вероятно, цены не вырастут значительно — на 1–2 леев на килограмм по сравнению с прошлым годом». Он уточняет, что помидоры будут стоить около 48–49 леев/кг, тогда как в прошлом году их продавали по 47 леев/кг.

Покупатели и продавцы на рынках отмечают нестабильность спроса. «E posibil să crească prețul, costurile sunt mai mari», — говорит один клиент. При этом некоторые производители сетуют, что даже с нынешними ценами продукция плохо продаётся: «Nu se vinde marfa nici așa», — с сожалением отмечает одна из продавцов на рынке.

Прогноз и выводы

Ожидается, что подорожание продукции из румынских теплиц затронет ранние поставки салата, лука, редиса и томатов. Основной фактор — высокие счета за отопление и расходы на топливо. Часть фермеров компенсирует это сокращением площадей или переносом времени выхода на рынок. В итоге весной потребители могут столкнуться с незначительным повышением цен, а рынок будет адаптироваться к новым расходам производителей.