Raport al Protecției Consumatorilor: после проверок кухонь заведений — ужасная грязь, испорченное мясо, плесень на стенах и тараканы

Введение

Raport al Protecției Consumatorilor зафиксировал масштабные нарушения гигиены в кухнях, где готовилась еда для потребителей. В ходе проверок обнаружили грязь, плесень, испорченное мясо и наличие насекомых; регулятор применил крупные штрафы и временно закрыл ряд предприятий.

Результаты проверок и основные нарушения

В период 2–6 марта 2026 года comisarii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) проверили более 1.700 операторов экономической деятельности. Проверки выявили значительные несоответствия, главным образом в помещениях, предназначенных для приготовления продуктов для потребителей. Raport al Protecției Consumatorilor отмечает системные проблемы с гигиеной, содержанием помещений и соблюдением правил хранения и обращения с пищевыми продуктами.

Основные нарушения, зафиксированные comisarii ANPC:

— ненадлежащее содержание пищевых блоков и зон приёма с стенами, поражёнными плесенью, загрязнением и сыростью; наличие неизоляционных электрических проводов и неисправного или неполного оборудования;

— хранение сырья в условиях, не соответствующих производственному процессу, с риском для безопасности пищи;

— изношенные и разрушенные полы, на которых скапливались крупные загрязнения, пищевые остатки и жидкости;

— оказание услуг в неразрешённых помещениях;

— присутствие насекомых в пищевом блоке;

— использование сильно изношенного инвентаря и оборудования с ржавчиной, загрязнениями и остатками пищи;

— продукты растительного происхождения, ухудшившиеся в качестве и покрытые плесенью;

— продажа продуктов с истёкшим сроком годности и мясных продуктов с нарушением температурного режима.

Санкции и принятые меры

В результате проверок comisarii ANPC наложили 1.167 административных штрафов на общую сумму более 5,81 миллиона lei и выписали 894 предупреждения. Были окончательно запрещены к продаже несоответствующие продукты на сумму более 260.000 lei. Кроме того, временно приостановили реализацию продукции стоимостью свыше 2,09 миллиона lei.

Самая жёсткая мера затронула 40 операторов экономической деятельности: им временно запретили предоставлять услуги до устранения выявленных нарушений. Raport al Protecției Consumătorilor указывает на необходимость постоянного контроля и повышения стандартов гигиены в секторах общественного питания.

Комментарии и источник

Информацию о результатах проверок опубликовал Mediafax со ссылкой на данные Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC). Raport al Protecției Consumatorilor подчёркивает масштаб выявленных проблем и необходимость оперативных действий со стороны операторов рынка.