Штрафы почти на 7 миллионов леев, наложенные комиссарами ANPC после проверки 1 700 операторов. Среди нарушений — кондитерские изделия с плесенью и яйца с трещинами

Введение: Комисcары Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) провели на этой неделе проверки более 1 700 операторов экономической деятельности и выявили многочисленные нарушения санитарно-гигиенических и торговых норм. В результате им было выписано свыше 1 400 штрафов на общую сумму 6,83 миллиона леев и изъяты с продажи товары на сумму более 4,4 миллиона леев.

Результаты масштабной проверки

ANPC провела контрольно-надзорные мероприятия по всей стране, затронув предприятия, занимающиеся торговлей товарами, общественным питанием и распределением пищевой продукции. В ходе проверок проверяющие остановили реализацию продукции и приостановили оказание услуг для устранения выявленных дефектов.

Проверки охватили более 1 700 операторов экономической деятельности. По итогам проверок комиссары выдали более 1 400 административных штрафов на сумму 6,83 миллиона леев. Торговля продукции была временно остановлена на товары общей стоимостью свыше 4,4 миллиона леев. Кроме того, приостановлена деятельность по оказанию услуг для 32 операторов до устранения нарушений.

Сектора и масштабы нарушений

Проверки касались точек продажи и производства продуктов питания всех уровней — от мелкой розницы до предприятий общественного питания и распределительных пунктов. Наибольшую обеспокоенность у проверяющих вызвали нарушения, связанные с безопасностью продуктов животного происхождения и ненадлежащими санитарными условиями на производстве.

Основные выявленные нарушения

Комиссары перечислили следующие наиболее частые и существенные несоответствия:

— использование дезинфицирующих средств с истекшим сроком годности;

— ненадлежащее содержание блока питания (bloc alimentar) и производственных помещений, в том числе наличие пригоревших и прилипших загрязнений и остатков пищи;

— препятствование доступу проверяющих при проведении контрольных мероприятий;

— продажа яиц с трещинами и прилипшими загрязнениями;

— кондитерские изделия с признаками плесени;

— отсутствие графиков мониторинга температур в холодильных агрегатах;

— несоблюдение рекомендованных производителем условий и температур хранения скоропортящихся товаров (яйца, кремы для намазывания, торты);

— ухудшение качества растительных продуктов: следы ударов и повреждений;

— использование сильно изношенного оборудования и инвентаря с явными следами ржавчины, загрязнений и ожогов.

Последствия и дальнейшие шаги

ANPC требует от операторов устранения всех выявленных нарушений в установленные сроки. До выполнения предписаний проверяющие оставляют за собой право приостанавливать реализацию продукции и оказание услуг. Суммы штрафов и объемы изъятой продукции отражают стремление контролирующего органа повысить стандарты безопасности пищевых продуктов и защитить права потребителей.

Примечание: все приведенные данные и суммы основаны на сообщении комиссаров Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) по итогам проверок на текущей неделе.