Foodie открывается сегодня в Casa George Barițiu на Republicii. «Здесь ощущалась потребность в фаст‑фуде после закрытия McDonald’s в Modarom»

Foodie открывает свою первую точку на улице Republicii, в доме, где жил George Barițiu. Новая локация занимает историческое здание в самом сердце города и должна восполнить пробел в предложениях быстрого питания в этом районе.

Место и открытие

По информации от представителей Foodie, первая локация бренда откроется сегодня в Casa George Barițiu на Republicii. Дом, в котором располагался ресторан, несколько лет назад был продан Banca Națională a României, в чьём фонде находился объект, после нескольких неудачных торгов.

Представители Foodie отметили: «Здесь ощущалась потребность в фаст‑фуде после того как McDonald’s закрыл локацию в Modarom». Foodie рассчитывает привлечь как местных жителей, так и туристов, проходящих через этот исторический район.

Исторический контекст

В доме жил George Barițiu, основатель Gazeta de Transilvania — первого политического и информационного издания румын из Transilvania. Сохранение исторической идентичности здания остается важным фактором при выборе арендаторов и формировании концепции новой точки.

Меню и позиционирование

Foodie позиционирует себя как премиальный street food и предлагает «mix unic de street food premium». В меню заявлены shaorma cu pui și vită, приготовленная из мягкого, тщательно приправленного мяса. Компания также анонсирует meniu-surpriză: porție de mici cu cartofi prăjiți — сытное и ароматное блюдо, которое, по мнению представителей, идеально подходит после прогулки по городу.

Представители утверждают, что продукты Foodie будут более привлекательны по сравнению с предложениями covrigăriile в этой зоне. По их словам, расположение на Republicii и близость к Centrul Istoric делают точку удобной для brașovenii, которые часто находятся в движении.

Ожидания и перспективы

Открытие Foodie может изменить ландшафт быстрого питания в окрестностях Casa George Barițiu. Бренд рассчитывает занять нишу между традиционными местными закусочными и крупными сетями, предлагая сочетание знакомых румынских вкусов и уличной кухни премиум‑уровня.