HOSPEx 2026 превратит Brașov в столицу индустрии гостеприимства: на мероприятие приглашен один из ведущих мировых дизайнеров интерьеров в сфере люксового гостеприимства

Добавьте BizBrașov в предпочитаемые источники в Google News.

HOSPEx 2026 превратит Brașov в столицу индустрии гостеприимства: на мероприятие приглашен один из ведущих мировых дизайнеров интерьеров в сфере люксового гостеприимства.

С 18 по 24 октября пройдет второй выпуск HOSPEx – Zilele ospitalității. Мероприятие объединит ведущих специалистов индустрии гостеприимства, представителей академического сообщества, предпринимателей и представителей властей, чтобы обсудить тенденции, вызовы и возможности постоянно меняющегося сектора.

Под девизом «Shaping experiences together» участники рассмотрят индустрию гостеприимства в целом, где дизайн, гастрономия, туризм, предпринимательство и сотрудничество становятся ключевыми элементами создания запоминающихся впечатлений. HOSPEx 2026 организован по инициативе Facultatea de Alimentație și turism совместно с Facultatea de Științe economice și administrarea afacerilor. Мероприятие призвано укрепить связь между образованием и индустрией и создать условия для содержательного диалога между всеми, кто участвует в развитии гостеприимства: от подготовки будущих специалистов до создания конкурентоспособных туристических направлений.

Читайте также: Фонд «Nouă ne pasă» запускает национальную программу наставничества «Hai între profesori!» для учителей, готовящих лучших учеников. Отель CFR Marfă в Predeal выставлен на продажу в четвертый раз — на 25% дешевле, чем при третьей попытке; цена может упасть и ниже половины первоначальной суммы, запрошенной ANAF. 40% румынских работников старше 55 лет хотят продолжить работать после выхода на пенсию — это выше среднего показателя по Европе.

Дизайн как часть впечатлений от гостеприимства

Одним из главных событий нынешнего выпуска станет приезд в Brașov Адама Д. Тихани — одного из ведущих международных дизайнеров в сфере гостеприимства и основателя нью-йоркской студии Tihany Design. За свою карьеру, объединившую дизайн, архитектуру интерьеров, гастрономию и клиентский опыт, Тихани помог переосмыслить то, как проектируют и воспринимают рестораны, отели и другие пространства индустрии гостеприимства.

Его участие в HOSPEx 2026 привлечет внимание к теме, которая приобретает все большее значение для отрасли: как с помощью дизайна превратить услугу в запоминающийся опыт и как международным брендам сохранять свою идентичность, одновременно учитывая особенности места, где они развиваются.

В воскресенье, 18 октября, в отеле «Aro Palace» Адам Д. Тихани проведет беседу «Искусство гостеприимства: дизайн счастья» вместе с профессором, доктором наук Рэем Ф. Юниусом, генеральным директором Winsedswiss Education Group. После этого состоится дискуссия о тенденциях в индустрии гостеприимства и взаимоотношениях глобальных брендов с местной идентичностью. В ней примут участие представители гостиничного и гастрономического бизнеса.

Обсуждение инвестиций и туристических направлений

На официальном открытии, где ожидаются представители университета и местных властей, также обсудят инвестиции, проекты и развитие туристических направлений. Кроме того, публике представят концепцию пралине Universitatea Transilvania din Brașov, разработанную Алиной Лунгу, признанной лучшим шоколатье 2026 года, совместно с Facultatea de Alimentație și turism. Посетители смогут оценить продукт.

В течение недели программа HOSPEx охватит взаимосвязанные темы: финансирование и развитие предприятий HoReCa, науку о продуктах питания, гастрономическое творчество и технологии производства хлебобулочных изделий, диалог между властями и предпринимателями, маркетинг туристических направлений и продвижение местной идентичности. Мастер-классы, дискуссии, демонстрации и мероприятия для студентов создадут возможности для обмена опытом.

Программа HOSPEx 2026

В программе, среди прочего, студенческий конкурс GASTRO LAB, мероприятие «Vin’ la Pizza» – Baking Show, встреча, посвященная взаимодействию государственных учреждений и операторов HoReCa, а также беседа о пересечении гастрономии и науки о продуктах питания. В ней примут участие шеф-повар Оана Коанцэ и профессор, доктор наук Дан К. Воднар, член-корреспондент Румынской академии.

Полная программа и форма регистрации доступны ЗДЕСЬ.

Добавьте BizBrașov в предпочитаемые источники в Google News.

Читайте также: материал по теме · материал по теме.