Как должна выглядеть идеальная пасхальная тарелка: врач-нутрициолог Михэла Билик объясняет, как организовать традиционные блюда, чтобы избежать переедания и набора веса

Как организовать пасхальные блюда без переедания

Врач-нутрициолог Михэла Билик объясняет, как можно наслаждаться всеми традиционными блюдами без излишеств и без вреда для фигуры. Первый и самый важный совет касается организации приемов пищи. «Не ешьте все за один раз, если не хотите заработать несварение», — предупреждает Михэла Билик.

Вместо того чтобы объединять все блюда в один обильный прием пищи, рекомендуется распределить их на протяжении всего дня.

Что можно есть утром, днем и вечером

Завтрак может включать классические пасхальные закуски: вареные яйца, дроб и несколько ломтиков сыра, а также много свежих овощей. На обед можно выбрать горячие блюда, например, суп из баранины или стуфат, а вечером уместна жареная мясная порция, поданная с зеленым салатом. Между приемами пищи остается место и для десерта — кусочка паски или коzonak, вместе с кофе с молоком, отмечает știrileprotv.ro.

«Стратегия распределять еду на протяжении всего дня помогает нам удовлетворить желания без риска несварения или угрозы для фигуры», — объясняет Михэла Билик.

Размер порции и способ приготовления имеют значение

Кроме того, она подчеркивает, что размер порций имеет решающее значение: «Идеальная тарелка для взрослого имеет примерно 20 сантиметров в диаметре, то есть соответствует двум ладоням».

Еще один важный аспект связан со способом приготовления продуктов. Блюда из баранины — борш, жаркое, дроб или стуфат — не опасны для фигуры, если мясо перед готовкой обезжирить и не добавлять слишком много масла.

Что касается яиц, они даже рекомендуются: «Вареное яйцо по определению является другом диеты для похудения, оно стимулирует пищеварение и может употребляться без опасений», — говорит нутрициолог, с одним условием: майонез следует избегать и заменить его горчицей.

Десерты тоже допустимы

Десерты тоже не запрещены. Напротив, паска считается сбалансированным выбором: «Это удачный десерт, который сочетает коzonak со свежим сыром и не содержит большого количества сахара», — объясняет Михэла Билик.

Кроме того, традиция гласит, что «Пасха — это фудул», в отличие от обильных рождественских трапез. Тем не менее, кулинарных соблазнов много, и баланс остается ключевым.

Нутрициолог обращает внимание, что мы не набираем вес от одного приема пищи: «Чтобы накопить один килограмм жира, необходим избыток примерно 7000 калорий».

Помимо питания, важен и стиль, в котором мы решаем провести праздники. Пасхальный стол — это не только еда, но и время с семьей, отдых и общение. Прогулка на свежем воздухе или немного физической активности могут быстро компенсировать возможные излишества.